Котлета из жеребятины, сыр чеддер, помидор, маринованный огурец, лук репчатый, салат “Айсберг”, фирменный соус, сырный соус, картофель фри, кетчуп 310/50/40гр.

обжаренная оленина, томленная в сливках с горчицей, с картофельным пюре и томатом черри маринованным 150/145гр.

Котлета из оленины, сыр чеддер помидор, маринованный огурец, лук репчатый, салат «Айсберг”, фирменный соус, сырный соус, картофель фри, кетчуп 310/50/40гр.

грудинка копченая, салями, буженина, бульон говяжий, огурцы соленые, каперсы, маслины, лимон, сметана, зелень 400/30мл.

120/30гр.

рубец говяжий, кишки говяжьи, почки, сердце, мучная заправка, лук зеленый 400гр.

чир, бульон, картофель, морковь, лук репчатый, зелень 450гр.

отварные рёбра жеребенка с жирком, лук и зелень 200гр.

саламат, чир вареный 110гр.

сливки со сливочным маслом, заправленные мукой 100гр.

с филе цыплёнка, свежим салатом айсбергом, яйцом, помидорами, пшеничными гренками, сыром пармезан, с соусом “Цезарь” 255гр.

печеная свекла с сыром фета, сыровяленой олениной собственного приготовления, зеленью, зеленым яблоком, орехом, брусничным соусом 180гр.

лепешка, хлеб ржаной, хлеб пшеничный 100гр.

40гр.

ветчина из чурапчинской жеребятины, оленина прессованная, оленина вяленая, горчица, хрен 75/20гр.

с тремя видами сала, чесноком и русской горчицей, хрен 75/25гр.

с отварным картофелем, ароматным подсолнечным маслом, укропом и маринованным красным луком 75/100/15гр.

соленые, с красным луком, зеленью и сметаной 115гр.