салат айсберг, слайсы из жеребятины, болгарский перец на гриле, помидоры черри, сыр пармезан, брусника, кедровые орешки, грушево-брусничный соус 250гр.

Со свежим салатом, айсбергом, перепелиным яйцом, помидорами, пшеничными гренками, сыром пармезан, с соусом “Цезарь” 275гр.

с брусничным соусом, демиглас, кедровыми орехами 130/40/5гр.

тушеная с луком и морковью 120/20/20гр.

тушеная, подается с морошковым соусом 120/30гр.

с ветчиной из жеребятины собственного приготовления, красная фасоль, пастила из брусники, красный лук, укроп, петрушка, картофельные чипсы, грецкий орех, соус горчично-медовый 185гр.

с разварной говядиной, болгарским перцем, маринованным огурцом, зеленым яблоком и горчичным соусом 180гр.