с чиром собственного посла, форелью слабой соли, балыком холодного копчения, свежим огурцом, картофелем, красной икрой, яйцом в майонезной заправке 170гр.
с ветчиной из жеребятины собственного приготовления, красная фасоль, пастила из брусники, красный лук, укроп, петрушка, картофельные чипсы, грецкий орех, соус горчично-медовый 185гр.
Важный якутский обычай — алгыс, обряд благословения — проводит алгысчыт. Это человек, который, по преданиям, может заклинать добрые силы. Через огонь он обращается к божествам и просит у них удачи, здоровья или помощи. (встреча гостей, кормление ...